Raymond Morin

Den 50 ha stora vingården ägs av familjen Morin. Den ligger på kalkrika sluttningar. Idag är det den fjärde generationen som driver företaget framåt. Det nordliga läget ger ett svalt klimat som i avtagande grad längs flodens sträckning påverkas av Atlanten. Vingården, som ligger i hjärtat av Coteau du Layon, sträcker sig över tre berömda vinproducerande byar i södra Angers: Saint Lambert du Lattay, Saint-Aubin-de-Luigné och Rochefort-sur-Loire. Torra och söta vita, rosé, fruktiga röda, eleganta viner produceras. Varje druvsort anpassas för lämplig typ av jord. De arbetar utifrån att druvorna skall handplockas, att man odlar druvor som har störst potential, att man försöka bevara typiska egenskaper i varje skifte, att öka långsamma jäsningar för att kunna erbjuda mer uttrycksfulla viner.

Tillagd i varukorgen