Tasàri Catarratto Terre Siciliane IGT -18

Caruso & Minini, Terre Siciliane IGP, Sicilia

Prisuppgift är inte tillgänglig.



  • Artnr: 40158/2
  • Vikt, kg: 0,75
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

PRODUCENT: Caruso & Minini
HEMSIDA: www.carusoeminini.it
OMRÅDE: Terre Siciliane IGP, Sicilia, Italien
JORDBRUK: Konventionellt
FÖRSLUTNING: Naturkork
DRUVA: 100 %  Cataratto
ALKOHOL: 12 %
SOCKER: 3.8 g/l
SYRA: 6.1 g/l
DOFT: Aromer av exotisk frukt och honung.

SMAK: En mjuk, mogen, fruktig smak.
VINIFIERING:  Maceration sker i rostfria tankar vid en temperatur på fyra grader under fyra timmar. Därefter följer en mjuk pressning, musten jäser i rostfria tankar under 15 dagar. Druvan odlas över hela ön. Ger ett vin med bra struktur och syra.
LAGRING: Vinet lagras fyra månader på tank och 2 månader i butelj.