Tariquet l'Armagnac 42%

Chateau du Tariquet / Frankrike / Bas-Armagnac (70cl)

3 709,00 SEK



  • Artnr: 110375
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0,7

Beskrivning av artikel

  • Producent: Chateau du Tariquet
  • Ursprung: Bas-Armagnac, Frankrike
  • Druvsort: 80 % Baco, 20 % Ugni Blanc
  • Fat: Ja
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Hemsida: www.tariquet.com

________________________________________

  • Volym: 70 cl 
  • Förslutning: Naturkork

________________________________________

  • Utseende: Kopparfärgad med glittrande skiftningar av rött och i guld.
  • Doft: Eleganta, sötaktiga aromer från honung och torkad aprikos.
  • Smak: Aprikos och plommon. Därefter en övergång till kakao och fruktsötma som kombineras med kryddor och ingefära. En elegant och kvardröjande eftersmak.

________________________________________

VINIFIERING

L´Armagnac Cabine är en hyllning till förfädernas hemkomst till Frankrike 1912. De var tidigare björntämjare i USA. Druvorna skördas och ett basvin framställs. Detta destilleras en gång i kontinuerlig kopparpanna, specifikt för Armagnac. Valet av druvor varierar beroende på vilken ”label” man tillverkar. Destillatet får sedan ligga på fat, antingen nya, 400 eller 225, eller 300-liters gamla vinfat. Så fort källarmästaren bedömt att balansen mellan faten och destillatet är optimalt läggs det över på äldre och större fat. Det är där vaniljtonerna och den kanderade frukten kommer fram. OBS ! Vintage 1995 kommer att bli en stor Bas-Armagnac att erbjuda 2015 för de som jubilerar.  Denna vintage har fått en guldmedalj i Concours Général Agricole de Paris och serveras i första klass av Air France. Folle Blanche 12 år serveras i business klass för Air France.