;

Riesling Schlossberg Grand Cru -17

Domaine Albert Mann, Alsace (75cl) Bio

475,00 SEK



  • Artnr: 10258
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0,75
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

  • Producent Domaine Albert Mann
  • Ursprung: AOC Alsace Schlossberg Grand Cru, Kientzheim
  • Druvsort: 100% Riesling
  • Fat: Nej
  • Jordbruk: Ekologiskt och biodynamiskt
  • Hemsida: www.albertmann.com

________________________________________

  • Volym: 75cl
  • Antal/kolli: 12
  • Förslutning: Naturkork
  • Alkohol: 13  %
  • Syra: 6.0 g/l
  • Socker: 4.1 g/l

________________________________________

  • Utseende: Klart, gult
  • Doft: En stor aromatisk komplexitet  som domineras av frukt, främst citrus, med en kompletterande mineralitet. Denna ger en fantastisk  elegans åt vinet. Hög lagrinspotential.
  • Smak: En lång, ren fruktig eftersmak med balanserade friska syror samt med toner av citrus.

________________________________________

VINIFIERING

Vingården ligger i Kayserberg, Schlossberg Grand Cru. Jordmånen består av granit. Druvorna odlas på vinstockar som är mellan 30-35 år gamla. Alla druvor plockas för hand och vinifieras klassiskt på ett ekologiskt och biodynamiskt sätt. 2012 inleddes med en relativt mild vinter. Tidig knoppning. Ett litet kyligt inslag under april hämmade utvecklingen en aning. Inledningen på maj månad var  sval men slutet av maj gav värme vilket ledde till blomning den 29:e och denna varade till  slutet av juni. Månaden inleddes med fuktigt väder men övergick därefter till ett varmare väderinslag. En varm period pågick under juli, trots vissa farhågor under våren, och under augusti var värmen gynnsam för mognaden. September månads lite svalare klimat höll syran på en bra nivå. Skörden inleddes den 10 september. För denna druva var det en markerat utvecklad mognad.