Filo di Arianna Lugana DOC -12

Tenuta Roveglia / Italien / Veneto (75cl)

  • Artnr: 40659/2
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0,75
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

  • Producent Tenuta Roveglia
  • Ursprung: Lugana DOC, Veneto, Italien 
  • Druvsort: 100 % Turbiana (AKA Trebbiano) di Lugana
  • Fat: Ja 
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Hemsida: www.tenutaroveglia.it

_______________________________________

  • Volym: 75cl
  • Antal/kolli: 6
  • Förslutning: Naturkork
  • Alkohol: 13,5 % vol
  • Syra: 5,9 g/l
  • Socker: 14.0 g/l

_______________________________________

  • Utseende: Ett klart gyllengult vin.
  • Doft: En stor elegant, ren fruktighet som kombineras med inslag av rostad mandel samt lätt rökiga aromer.
  • Smak: Ett elegant, välstrukturerat vin med fyllighet, elegans samt frisk fruktsyra.

_______________________________________

VINIFIERING

Druvorna kommer från rankor som växer på leriga sluttningar på södra sidan av Gardasjön. Här är ett mikroklimat nära vattnet med fuktiga morgnar och soliga dagar samt årstidskiftningar i temperatur vilket bidrar till mognaden och smaken på druvorna. Jordmånen består av lera och den är dessutom rik på mineralsalter. Den manuella skörden sker i slutet av oktober och en vecka in i november månad, en sen skörd detta år. Druvorna pressas varsamt, där endast 50 % av druvmusten pressas ut. Den får sedan jäsa och lagras i 30 liters ekfat i 12-14 månader. I februari månad året därpå buteljeras vinet och det säljs först efter 2 månaders vila i butelj.