Chablis 1er Cru Fourchaume -15 Garnier

Domaine Garnier & Fils, Bourgogne

Prisuppgift är inte tillgänglig.



  • Artnr: 10576/3
  • Vikt, kg: 0,75
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

PRODUCENT: Garnier & Fils
HEMSIDA : www.chablis-garnier.com
OMRÅDE: Bourgogne, Frankrike
JORDBRUK: Sustainable
FÖRSLUTNING: Kork

DRUVA: Chardonnay
ALKOHOL: 12,7 %
SOCKER: <1 g
SYRA: 3,6 g

OM VINET
DOFT: Aromatisk och citronfruktig med blommighet av rosor och inslag av klippt gräs
SMAK: Koncentrerat av nektarin och mogen frukt med välbalanserad syra och en torr, mineralisk eftersmak med liten sälta
VINIFIERING:  Musten kallfermenterar i ståltank i 120 dagar med naturlig jäst och 100% malolaktisk fermentering.
LAGRING: 30%  mognar på ståltank på jästfällningen och 70% i gamla fat under 16 månader.
PASSAR TILL: Fisk och skaldjur samt lagrade hårdostar. Syrliga tillbehör som beurre blanc-sås eller vinägrett