Familjen Bortolomiol har gamla anor i detta område. Redan på 1760-talet verkade en av deras förfäder här, Bartolomeo Bortolomiol. Dokument från mitten av 1700-talet bevisa r existensen av Bartolomeo Bortolomiol. 1949 började  Giuliano Bortolomiol producera mousserande vin. Han var en av dem som bidrog mycket till att utveckla kvalitén på Prosecco. Hans fru Ottavia Scagliotti stod alltid vid hans sida och det är idag hon som står vid rodret tillsammans med deras döttrar, Maria Elena, Elvira, Luisa och Giuliana. Deras oenolog, Gianfranco Zanon har varit hos familjen Bortolomiol sedan 1991. Han arbetade tillsammans med Giuliano under10 år. Tillsammans har de satsat stora  resurser på att säkerställa kvalitet och upprätthålla företagets  starka kopplingar till landet och dess historia. De har alltid strävat mot en mer hållbar, miljövänlig odling. Ett pågående projekt för utveckling av hållbara jordbruksmetoder pågår. Detta har i sin tur lett till produktionen av Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, ett vin producerat av ekologiska druvor.

 

Tillagd i varukorgen