Castelfeder

Castelfeder grundades 1970 och drivs nu av andra generationen Giovanett. Vinhuset är beläget i den lilla byn Kurtinig i den sydligaste delen av Südtirol och vingårdarna sträcker sig både norrut i AltoAdige och söderut i Trentino. Familjen äger egna vingårdsmarker men köper också in druvor från utvalda små odlare i närområdet. Günther Giovanett är involverad i hela arbetet från vingård till buteljering och lägger särskilt stor vikt vid kombination av läge, jordmån och druvtyp. Hans viner är druvrena och varje druvsort odlas för sig på den altitud och det läge som han menar passar druvan bäst. Den skiftande terrängen i Trentino Alto Adige lämpar sig väl för hans filosofi. Idag är även  Günthers och Alessandras barn Ines och Ivan delaktiga i företaget.

Tillagd i varukorgen