OM PRODUCENTEN Le Clos du Caillous 9 hektar vingårdar i appellationen Châteauneuf-du-Pape är planterade med blå och gröna druvor. Familjen producerar också Côtes du Rhône från byar lite utanför Châteauneuf-du-Pape. Deras terroir varierar från sand till kalksten och steniga jordar. Den genomsnittliga åldern för vinstockarna är över 40 år. En del av vinstockarna är över hundra år gamla. De arbetar helt ekologiskt sedan 2010. En del av gården bedrivs biodynamiskt. Målet är att lägga om hela arealen till biodynamisk odling.