Ditt meddelande har skickats
Ett fel uppstod, meddelandet skickades inte.

Vouvray Sparkling Brut

Domaine du Petit Coteau / Frankrike / Loire (75cl) Eko.

  • Artnr: 10508
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0,75
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

  • Producent: Domaine du Petit Coteau
  • Ursprung: AOC Vouvray, Loire, Frankrike
  • Druvsort: 100% Chenin Blanc
  • Fat: Nej
  • Jordbruk: Ekologiskt, certifierat av Ecocert
  • Hemsida: www.petit-coteau.fr

_______________________________________ 

  • Volym: 75cl
  • Antal/kolli: 6
  • Förslutning: Naturkork

_______________________________________

  • Utseende: Halmgul färg med toner av grönt.
  • Doft: Fin och fräsch med inslag av citrus.
  • Smak: Fylligt och harmoniskt med en frisk syra samt en väldigt lång smak som är typisk för Vouvrays bästa jord. I eftersmaken känns citrus och aprikos.

_______________________________________

VINIFIERING

Druvorna kommer från 20-45 år gamla vinstockar som odlas mestadels på lerig och kalkhaltig jord. Vinet tillverkas enligt den traditionella champagnemetoden. Druvorna pressas varsamt och får sedan jäsa i ståltank med temperaturkontroll (17-18 grader) i tre veckor. En noggrant utvald blend får mogna i minst 12 månader på sin jästfällning efter den andra jäsningen i flaska.