Ditt meddelande har skickats
Ett fel uppstod, meddelandet skickades inte.

Tariquet Fût N°16 Hd'A 52,8%

Chateau du Tariquet / Frankrike / Bas-Armagnac (70cl)

  • Artnr: 110378
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0,7

Beskrivning av artikel

  • Producent: Chateau du Tariquet
  • Ursprung: Bas-Armagnac, Frankrike
  • Druvsort: Ugni Blanc och Baco
  • Fat: Ja
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Hemsida: www.tariquet.com

_________________________________________

  • Volym: 70 cl 
  • Förslutning: Naturkork

_________________________________________

  • Utseende: En ljus bärnstensfärg.
  • Doft: Aromer av mandel, ananas, torkat päron samt akaciablommor.
  • Smak: En kraftfull och karamelliserad smak med en spektakulär explosion av svartpeppar, rostad ananas och lakrits. En ihållande eftersmak samt en tydlig finess.

_________________________________________

VINIFIERING

En bas-Armagnac direkt från faten med en fruktig zest. Endast 857 flaskor produceras. Druvorna skördas och ett basvin framställs. Detta destilleras en gång i kontinuerlig kopparpanna, specifikt för Armagnac. Valet av druvor varierar beroende på vilken ”label” man tillverkar. Destillatet får sedan ligga på fat, antingen nya, 400 eller 225, eller 300-liters gamla vinfat. Så fort källarmästaren bedömt att balansen mellan faten och destillatet är optimalt läggs det över på äldre och större fat. Det är där vaniljtonerna och den kanderade frukten kommer fram. OBS ! Vintage 1995 kommer att bli en stor Bas-Armagnac att erbjuda 2015 för de som jubilerar.  Denna vintage har fått en guldmedalj i Concours Général Agricole de Paris och serveras i första klass av Air France. Folle Blanche 12 år serveras i business klass för Air France.