Rauen Weissburgunder

Ursprungsland:

Tyskland

Distrikt:

Mosel-Saar-Ruwer

Producent:

Weingut Familie Rauen

Årgång:

2009

Klassificering:

Mosel-Saar-Ruwer QbA

Druvsort:

Weissburgunder

Fat:

Nej

Ekologiskt:

Nej, men man jobbar med ekologisk inriktning

Artikelnummer:

310145

Vinbeskrivning

Vinifiering:

Druvorna växer på sand och grusjordar vid Mosel flodens sluttningar. De plockades i slutet av september, pressas försiktigt och jäses sedan i ståltankar under kontrollerad temperatur. Detta för att behålla så mycket syra som möjligt. Harald Rauen vill producera ett vin av yppersta klass som speglar sin terroir och kombinerar gammal och ny teknik för att nå det bästa resultatet.

Beskrivning:

Doft av honungsmelon och päron. Smaken har en frisk syra med mycket söt frukt. Välbalanserad och lång ren eftersmak.

Om producenten:

Vingården har gått från generation till generation och är nu i händerna på Harald och Maria Rauen. Belägna i det pittoreska Thörnich-Moselle odlar man druvor på ca 7,5 ha, varav 75 % av det man producerar är Riesling. De producerar även Pinot Noir, Pinot Blanc och Müller-Thürgau. All odling sker på ett så ekologiskt sätt som möjligt.

Hemsida:

www.weingut-familie-rauen.de