Albariño Viña Cartin

Vinifiering:: Handplockade druvor från ”magiska Valle del Salnés”, ett område som ligger nära Atlantkusten och floden Umia. Stockarna är 25 år gamla och odlas på en yta av 7,1 ha. Druvorna avstjälkas först för att därefter mjukpressas och jäsas under kontrollerad temperatur, detta åtföljs av kylstabilisering och kylfiltrering. Vinet ligger fem månader med skalkontakt för att generera mera mjukhet och fyllighet i munnen. År 2009 betraktas som ett toppår i Galicien då det svala klimatet ibland inte låter druvorna mogna fullt ut. Deras viner kommer endast från vinrankorna på deras egna vingård, vilket ger dem möjligheten att ha full kontroll på druvorna och kvalitén.

Beskrivning:: Ljusgul med fräsch frukt och örtiga toner. Lätt kropp med avvägd syra, mjuk pigg frukt med toner av citrus. Relativt lång och pigg eftersmak. Serveras kall (6-8 grader). Dess ljusgula färg, intensiva doft av färsk frukt och utsökt smak bibringar kunskap från generationer och samt terroiren från Valle de Salnés.

Om producenten:: Vingården grundades 1980 i kommunen Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Från deras vingårdar kommer varje år en gyllene skatt. Omsorgsfullt och med stor omsorg, samlas man varje år för att utnyttja den senaste tekniken. Den kända vinmannen Nacho Costoyas viner marknadsförs under varumärkena Viña Cartín och Terras de Lantano.