Kumeu Village Chardonnay

Vinifiering:: 2008 var ett stort år i Kumeu vilket gjorde det svårt för vinmakaren att avskilja Kumeu River Estate kvalitén mot Village kvalitén vilket gör den sistnämnda är
strålande bra detta år. Alla druvorna plockas för hand från olika lägen i Kumeu. Jordmånen är mestadels lera och en liten del kalksten. Druvorna pressas i hela klasar och genomgår en naturlig jäsning, 1/3 fat 2/3 ståltank. Vinet är också 100% malolaktiskt jäst.

Beskrivning:: Detta år gav en fruktig stil på vinet med en viss nötighet i arom och smak. Paletten visar upp mogen persika tillsammans med frisk mineralitet och en
påtaglig syra balanserad av en finstämd fatton från jäsningen.

större bild