Muscadet Ragotiere

Ursprungsland:

Frankrike

Distrikt:

Loire

Producent:

Chateau de la Ragotiere

Årgång:

2008

Klassificering:

AOC

Druvsort:

100 % Muscadet

Fat:

Nej

Artikelnummer:

10135/2

Passar till:

Fisk Skaldjur

Vinbeskrivning

Vinifiering:

Druvorna handplockas och pressas i en pneumatisk press. Efter detta genomgår vinet en nerkylning i ca 16°. Därefter läggs vinet på ”sur lie” i 8 månader. Sedan blir vinet filtrerat och därefter tappas det på flaska.

Beskrivning:

Har en klar gyllengul färg. Doftar tropisk frukt och nötter samt en viss ton av kryddor. Smaken har en fin balans mellan lätt fruktsyra och fetma. Passar utmärkt till vit fisk samt skaldjur.

Om producenten:

Slottet ägs av bröderna François, Michel och Bernard Couillaud. Beläget i den bästa delen av Sèvre-et-Maine har Château de la Ragotière sedan 1400-talet hållit sitt rykte om att vara den mest kända vingården. Familjens marker utges av 60 ha, varav 25 ha används till produktion av druvorna till husets stolthet Château de la Ragotière.