Dryckesväljaren

Winery of the year 2014

Ron Zaya Gran Reserva - Trinidad

Ruster Ausbruch

Ursprungsland:
Österrike
Distrikt:
Burgenland
Producent:
Heidi Schröck
Årgång:
2004
Klassificering:
Prädikatsweine Ausbruch
Druvsort:
20% av varje, Welschriesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc
Fat:
Ja
Artikelnummer:
100304/1

Vinbeskrivning

Vinifiering:
Området är platt och näringsrikt för vinodling med hög kalkhatig jord. Tack vare det fuktiga klimatet som sjön Neusidlersee ger upphov till under hösten skapas varje år de bästa förutsättningarna för att botrytis skall angripa druvorna. I detta vin är druvorna 100% botrytisangripna och givetvis tillämpas handplockning. Druvorna kommer från den mineralrika gården ”Turner”. Efter varsam pressning ligger druvorna med skalkontakt i 9-11 dagar. Sedan flyttas musten över på ny fransk ek där det lagras i 6 månader för att sedan buteljeras och stabiliseras i 4 månader innan det släpps på marknaden till försäljning. Restsockerhalten mäts till 140-170g/liter.

Beskrivning:
Kraftfull honungsnektar i doften med hög mineralitet som kommer naturligt från den kalkrika vingården ”Turner” som även ger inslag av citrustoner. Lätt nötigt avslut och halmgul i färgen.
Hemsida:
www.heidi-schroeck.com
Pris/st: 266 SEK
ex Moms
Volym: 0,375 l.
Antal flaskor:
Produktblad
JAKOBSSON & SÖDERSTRÖM AB | SKEPPSBRON 5 | 21120 MALMÖ | P +46 (0)40 661 46 00 | F +46 (0)40 661 46 03 | contact@js-vin.com