Dryckesväljaren

Winery of the year 2014

Ron Zaya Gran Reserva - Trinidad

Moscato d' Asti

Ursprungsland:
Italien
Distrikt:
Piemonte
Producent:
Cascina Galleto
Årgång:
2010
Klassificering:
DOCG
Druvsort:
Moscato
Alkoholhalt:
5%
Fat:
Nej
Ekologiskt:
Nej
Artikelnummer:
40435
 
Passar till:


Aperitif Aperitif 

Dessert Dessert
 

Vinbeskrivning

Vinifiering:
Jordmånen där rankorna växer består av sandsten och grus som är rik på kalk och mineraler. Druvorna plockas sent för att sockerhalten ska vara optimal och därmed få jäsningen att starta av sig själv efter pressningen. Jäsningen stoppas sedan genom olika filtreringar för att behålla sötman. Sedan buteljeras vinet och får sin andra jäsning på flaska.
Beskrivning:
Lätt, frisk och söt med härliga bubblor och inslag av citrus. Gifter sig väl med lätta desserter eller att avnjutas på egen hand som en digestif efter maten.
Om producenten:
Pappa och son, Mario och Mauro Perrone, driver den 8 ha stora vingården som tredje generationens vinodlare. Vingården är belägen i Santo Stefano Belbo, i hjärtat av regionen Moscato d’Asti. Deras odling sker med stor försiktighet och alltid med hänsyn till naturen. Därför används aldrig annat än ekologiska bekämpningsmedel.
Hemsida:
www.cascinagalletto.com
Pris/st: 99 SEK
ex Moms
Volym: 0,75 l.
Antal flaskor:
Produktblad
JAKOBSSON & SÖDERSTRÖM AB | SKEPPSBRON 5 | 21120 MALMÖ | P +46 (0)40 661 46 00 | F +46 (0)40 661 46 03 | contact@js-vin.com