Dryckesväljaren

Winery of the year 2014

Ron Zaya Gran Reserva - Trinidad

Buller Old Muscat

Ursprungsland:
Australien
Distrikt:
Victoria
Producent:
Buller Wines
Druvsort:
Muscadelle
Fat:
Nej
Artikelnummer:
90340
 
Passar till:


Dessert Dessert
 

Vinbeskrivning

Vinifiering:
När druvorna är pressade, förs musten över till öppna jäsningstankar, där druvskalet pressas för att ge extra ryggrad till musten. Musten jäses upp till 6% med spontanjäsning, när jäsningen stoppas genom tillsättning av druvsprit till det att blandningen når 18 vol. %
Vinet tappas sedan på stora tankar, där alkoholhalten finjusteras och tillsätts sedan i husets solerasystem, där en blandas med ett antal andra äldre tappningar. Vinet tappas sedan på butelj och är direkt redo för konsumtion.
Beskrivning:
Rödbrun färg med inslag av amber. Bouqueten är parfymerad med tydigt inslag av russin. Vinet har ett underliggande lager av tanniner och väl integrerad sprit. Smaken har tydligt inslag av russin med en hint av karamell. Koncentrerad, explosiv smak med ihållande smak.
Hemsida:
www.buller.com
Pris/st: 213 SEK
ex Moms
Volym: 0,75 l.
Antal flaskor:
Produktblad
JAKOBSSON & SÖDERSTRÖM AB | SKEPPSBRON 5 | 21120 MALMÖ | P +46 (0)40 661 46 00 | F +46 (0)40 661 46 03 | contact@js-vin.com