Cannonau di Sardegna DOC

Vinifiering:: Stockarna växer på en höjd av ca 400/500 meter. Jordmånen består av sandig och kalksten. Druvorna skördas för hand i september, sedan pressas de och genomgår en temperaturkontrollerad alkoholjäsning i14-16 dagar på ståltank.

Beskrivning:: En intensiv rubinröd färg. Vinet doftar trä och bär, med friska toner av klöver mot slutet. Smaken är mjuk med en kryddig avslutning som håller i sig länge.

Om producenten:: Feudi della Medusa startades 1996 av Francesco Siclari och hans fru Heide efter att de fallit för klimatet och terroiren, men även den vackra omgivningen och de gamla vingårdarna på Sardinien. Utöver de internationella druvsorterna Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay, odlar de även de inhemska druvorna Cagnulari och Nasco. Deras syfte och passion med att odla vin är att ta sig an utmaningen av att skapa unika men eleganta viner eller – Super Sardininan Wines – som de själva kallar det.