Clos de la Briderie Rouge

Vinifiering:: Stockarna är allt mellan 20 och 40 år gamla, och jordmånen är lerig sandsten och flinta. Druvorna handplockas i små korgar och sorteras sedan på bord i källaren för att sedan vinifieras traditionellt.

Beskrivning:: Lätt och fruktigt vin med tydliga bärtoner. Mycket fogligt med harmoniska tanniner.

Om producenten:: Vingården Clos de la Briderie breder ut sig på 350 hektar i sluttningarna mot Loireflodens högra sida, och här bjuds det på mycket sol. Ända sedan 1978 har Vincent Girault odlat vin och han strävar efter att återskapa karaktären som finns i den jord där druvorna odlas. På den här vingården sker odlingen enligt biodynamiska odlingsmetoder för att bevara vinernas kvalité, vilket har gått i arv på vingården. Alla viner från Clos de la Briderie är märkta med beteckningen Demeter.

Hemsida:: gaillard-chateau-biodynamie-vin-bio-monteaux-val-loire.vincent-girault.com

större bild