Maranges

Ursprungsland:

Frankrike

Distrikt:

Bourgogne

Producent:

Domaine Belland

Årgång:

2007

Klassificering:

AOC

Druvsort:

Pinot Noir

Fat:

Ja

Ekologiskt:

Nej

Artikelnummer:

10448

Vinbeskrivning

Vinifiering:

Jordmånen är kalksten och vinstockarna är uppemot 25 år gamla. Druvorna handplockas och sorteras innan pressning. Därefter tappas vinet upp på ekfat, varav 30 % av faten är nya och de resterande är omkring ett till tre år gamla. Omrörning sker under jäsning. Innan lagring, genomgår vinet alkohol- och malolaktisk jäsning. Vinet lagras i 12 månader på franska fat, innan det slutligen filtreras och tappas på flaskor.

Beskrivning:

Djup, karmosinröd färg och en kraftig doft av svartvinbär och körsbär. Mjuka och lena tanniner. Runt och fruktigt vin som dricks med fördel både ungt och när det har fått lagras en tid.

Om producenten:

Vingården är belägen i Santenay nära byn Aloxe-Corton, på en sluttning i sydvästläge. Det är en familjegård med odlingsareal på 12 hektar och utmärkta anläggningar. Familjen Belland har varit vinmakare sedan flera generationer tillbaka, men nu har fadern Adrien lämnat över ansvaret till sin son Jean-Claude. Deras nära samarbete kan märkas när de talar: den ene startar en mening och den andre avslutar den.

Hemsida:

www.bourgogne-vigne-verre.com