Ditt meddelande har skickats
Ett fel uppstod, meddelandet skickades inte.

Jean Pierre Artaud köpte tillsammans med sin son Tariquet 1912 efter bott i New York. Först efter andra världskrigets slut började dottern Hélène och hennes man, Pierre Grassa rusta upp egendomen och tillverka Armagnac igen. Deras barn driver i dag företaget som bildades 1972 för att ge fart åt försäljningen av Armagnac. Företaget är oberoende och involverar idag tre generationer av familjen.

Druvorna skördas och ett basvin framställs. Detta destilleras en gång i kontinuerlig kopparpanna som är specifikt för Armagnac.
Valet av druvor varierar beroende på vilken ”label” man tillverkar. Se nedan de olika sorterna. Destillatet får sedan ligga på fat, antingen nya 400liters eller 225 och 300 liters som har används för vin. Så fort källarmästaren bedömt att balansen mellan faten och destillatet är optimalt läggs det över på äldre och större fat. Det är där vaniljtonerna och den kanderade frukten kommer fram.